VPN电信 | VPN联通 | 办公网 | 统一信息门户 | 办公电话 | 工作流程
学生 教师 校友 考生 访客
学术预告
当前位置: 首页>>学术预告>>正文
浅谈对油脂工业发展的几点思考
2019-11-26 12:40   审核人:
分享到:

报告题目:浅谈对油脂工业发展的几点思考

报告时间:2019年12月5日(星期四)下午2:30-3:30

报告地点:机械楼南楼S309会议室

报告人:王永华,华南理工大学教授、av电影在线博导

报告人简介:

王永华女,汉族,博士,酶工程与油脂工程专家,“万人计划”科技创新领军人才、av电影在线国家杰青、av电影在线长江学者特聘教授、av电影在线现任华南理工大学食品科学与工程学院副院长、av电影在线教授。

主要从事酶工程与脂类工程技术创新及产业化开发。重点包括脂质营养与代谢,脂质资源挖掘、av电影在线安全性与功能性评价,新颖酶的发现、av电影在线结构功能关系及催化脂质研究,功能性脂质产业化技术研发与示范等。先后主持国家十三五重点研发计划课题、av电影在线国家基金重点项目等多项,工作涵盖从基础研究到产业化应用全链条,不仅发现了具有良好活性的新颖酶,而且突破了酶法催化脂类转化核心技术,实现国内甘油二酯食用油(新一代高质量健康油脂)、av电影在线甘油酯型PUFA(甘油酯型鱼油)的大规模制备。研究成果在Progress in Lipid Research等国际知名期刊发表100余篇,申请中国发明专利60余件,获得专利授权34件,获广东省科学技术进步二等奖1项,国家发明专利优秀奖1项、av电影在线广东省发明专利金奖1项。任广东省营养学会第五届理事会常务理事等,并担任FFJ杂志副主编。

油脂工业保障了国民健康生活的重大物质需求,是我国粮油食品工业重要组成部分。随着生活水平的提高,过量食用高油脂食物现象成为常态,导致了国民健康出现了严重问题。如何开展医学、av电影在线营养学与油脂科学等学科的交叉研究,来应对目前出现的新状况,亟需进行思考。本报告将对油脂工业发展历程中存在的问题、av电影在线应对措施及未来的发展方向进行梳理,并进行讨论。

欢迎广大师生参加!

                                            江苏省海洋生物资源与环境重点实验室、av电影在线海洋资源与环境学院、av电影在线科学技术与产业处

关闭窗口

Copyright ? 2006-2013 Jiangsu Ocean University. All Rights Reserved
招生咨询电话:(0518)80307598
av电影在线办公室版权所有 地址:江苏省连云港市海州区苍梧路59号 电话:0518-85895000   邮编:222005